Vloerveiligheid en keukenpersoneel

Tips voor de werkgever

  • Om te voorkomen dat medewerkers struikelen, is het belangrijk dat er zo min mogelijk afstapjes, drempels en dergelijke zijn.
  • Werk ongelijke vloerdelen en drempels zoveel mogelijk weg.
  • Markeer oneffenheden indien zij niet geheel zijn weggewerkt
  • Trappen zijn goed onderhouden en niet glad en voorzien van leuningen
  • Trapportalen zijn goed verlicht
  • Zorg dat looproutes vrij zijn van obstakels
  • Zorg voor een schone, droge vloer.
  • Zorg dat kelderluiken, als ze open staan, voorzien zijn van een afzetting.
  • Ook voor andere open plaatsen, waar medewerkers zouden kunnen vallen: zorg voor een afzetting.
  • Geef medewerkers instructies wat goede werkschoenen zijn, nl. met een stevige (liefst antislip-)zool en een goed voetbed of verstrek actief dergelijke schoenen.
  • Schoenen met een stalen neus zijn aan te raden als je fusten of andere zware goederen verplaatst.
  • Neem bij verbouw en nieuwbouw in het programma van eisen de vloeren en inrichting van werkplek op.
  • In Sluispolder (Alkmaar) heeft men goede ervaring met de vloer  met HACCP eisen in combinatie met gladheid/valgevaar. Een leverancier zou kunnen zijn: www.bakkerijvloer.com

Tips voor de werknemer

  • Draag de voorgeschreven werkschoen
  • Houd looproutes vrij van obstakels
  • Verwijder gemorste producten om vallen en uitglijden te voorkomen.

Voorgeschreven schoenen zien er bijvoorbeeld als volgt uit:

Goede schoenen en kleding

Werkschoenen moeten voldoen aan NEN-EN 345

In de meeste gevallen zijn S2 schoenen aan te bevelen voor horeca-situaties.

 

Werkschoenen in klasses

 

Klasse-SB: basiswerkschoenen, voorzien van een stalen neus en antistatische loopzool voor lichte werkzaamheden.

Klasse-S1: werkschoenen met stalen neus en gesloten hiel, antistatische eigenschappen en energieabsorberende hak. Geschikt voor droge werkomstandigheden.

Klasse-S2: werkschoenen met stalen neus en gesloten hiel, antistatische eigenschappen, energieabsorberende hak en penetratiebestendige tussenzool. Geschikt voor natte werkomstandigheden.

Klasse-S3: werkschoenen met stalen neus en gesloten hiel, antistatische eigenschappen, energieabsorberende hak en penestratiebestendige tussenzool. Geschikt voor natte werkomstandigheden, die tevens bescherming biedt tegen het doordringen van scherpe voorwerpen middels een stalen tussenzool.

Klasse-S4: veiligheidslaarzen met veiligheidsneus 200 J, antistatische zool en energie-absorberende hak.

Klasse-S5: veiligheidslaarzen met veiligheidsneus 200 J, antistatische zool, energie-absorberende hak, geprofileerde loopzool en een penestratiebestendige tussenzool tot 1100 N.

Er zijn 3 typen zolen voor veiligheidsschoenen:

  • PUR Is slijtvast, licht van gewicht, flexibel, schokabsorberend en hittebestendig tot 120 graden.
  • NITRIL (gevulkaniseerd) is vanwege de grotere slijtvastheid en hogere hittebestendig- heid tot +/-200 graden Celsius met name inzetbaar voor de zwaardere industrie en landbouw.
  • DUO Comfort is een materiaal dat de goede eigenschappen van PUR en NITRIL combineert. De zool bestaat uit een PUR tussenlaag en een loopzool van NITRIL.

 
Inloggen